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  • Birrificio della Granda

    Ancora una volta il Piemonte si conferma territorio di forte ispirazione brassicola. Sono andato a Lagnasco in provincia di Cuneo per incontrare Ivano Astesana, fondatore e mastro birrario del birrificio “della Granda”. Dopo aver sbagliato strada varie volte a causa di un navigatore non troppo aggiornato, arrivo a destinazione con circa un'ora di ritardo. ...
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    0 Comments | 22 giugno 2012 | by Crew
    Category: BIRRIFICI
  • Birrificio Karma: espressione di un territorio.

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    Fare la birra è certamente un’arte, ma farla utilizzando materie prime del territorio è la massima espressione di un talento. Questo, Mario Cipriani lo sa molto bene, grazie anche alla ricchezza del suo territorio riesce sempre a stupirci con le sue creazioni brassicole. Sono andato ad incontrarlo nel  laboratorio ad Alvignano, nell’alto casertano,paese ricco ...
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    0 Comments | 25 maggio 2012 | by Crew
    Category: BIRRIFICI
  • Al birrificio San Gabriel il Premio Agrifood/Golosario 2012 (Il Gazzettino 03/04/12)

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    Con grande piacere leggo e riporto un’articolo de “Il Gazzettino” sul birrificio San Gabriel. “Levada di Ponte di Piave (TV), 29 Marzo 2012 – Gabriele Tonon, fondatore del birrificio artigianale San Gabriel di Ponte di Piave (TV), ha ricevuto ieri, 28 Marzo 2012, il prestigioso premio Agrifood Club – Golosario 2012 nella categoria “birre”. ...
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    0 Comments | 4 aprile 2012 | by Crew
    Category: BIRRIFICI
  • Birrificio San Gabriel, tradizione Veneta con cuore Bavarese.

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    Anche quest’anno Selezione Birra di Rimini è stata una rassegna capace di offrire una visione sempre piu’ ampia sul movimento dei birrifici artigianali italiani. Qui ho avuto modo di conoscere Gabriele Tonon, patron del birrificio San Gabriel e, incuriosito dalle sue “creazioni”, ho deciso di andarlo a trovare nella sua terra per approfondire la ...
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    0 Comments | 21 marzo 2012 | by Crew
    Category: BIRRIFICI