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Hobo

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Descrizione prodotto

È una IPA, India Pale Ale, di colore ambrato e dal forte aroma di luppolo.
Birra pensata per essere dissetante, per non richiedere eccesso di cognizione, per essere bevuta nei vagabondaggi serali lungo le strade.
Nel produrre questa birra abbiamo utilizzato una quantità elevata di segale (27%) ed il 10% di frumento, oltre a cinque tipi di malti d’orzo, I luppoli utilizzati sono Americani e Neozelandesi. In FWH e nel Whirlpool è stato utilizzato del Nelson Sauvin, mentre nelle altre due gittate abbiamo utilizzato Amarillo e Cascade.

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Fermentazione:

Alta

Stile:

IPA

vol.alc.

5,95 %

ibu

62,5

Formati:

Key Keg 20Lt, 33 Cl

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