Birrificio HiBu

“Decidere che birra fare potrebbe sembrare semplice, e probabilmente lo è: scegli il colore, lo stile, amara, dolce, alcolica, meno alcolica ed il gioco è fatto. Per noi non è così. Nulla è lasciato al caso, tutto ciò che scegliamo o facciamo ha una sua motivazione precisa, partendo dallo stile, passando per il nome fino ad arrivare alle etichette. A noi la birra piace pensarla così, non una semplice bevanda ma qualcosa di importante, di personale da condividere con gli altri. Questo è il motivo per cui tutte le nostre birre sono come mamma le ha fatte: non pastorizzate, non filtrate solo acqua, malto, luppolo, lievito e…passione!! What else??