Piccolo birrificio clandestino

CHI SONO I CLENDESTINI ?
Dietro questo termine c’è un gruppo di amici livornesi, intraprendenti e un pò matti, che hanno accettato una grande sfida: essere i primi produttori organizzati di birra artigianale nella città labronica. A distanza di due anni dall’ apertura del primo brewpub cittadino , ben presto divenuto punto di ritrovo di una clientela eterogenea amante della buona birra, i “clandestini” hanno fatto un salto di qualità, ampliando e riorganizzando il laboratorio per la produzione artigianale delle birre in modo da soddisfare la crescente richiesta,